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Posts Tagged ‘Segundos platos’

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Hígado encebollado

Hígado encebollado

Aunque esta receta esta preparada con higado de ternera también ùedes utilizar higado de cerdo, según te apetezca. Ingredientes: 1/2 Kg. de hígado de ternera 1/2 Kg. de cebollas 6 cucharadas de... (Continue reading)

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Alitas de pollo con miel

Alitas de pollo con miel

Las alitas de pollo se pueden preparar de muchas maneras, esta es una receta fácil y original con un toque agridulce que gusta a todos. Ingredientes: 1 kg alitas de... (Continue reading)

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Merluza en salsa verde

Merluza en salsa verde

Este plato de pescado tiene como ingrediente más destacado la salsa verde, esta salsa cocinada a base de perejil y aceite de oliva es ideal para cualquier plato de pescado. Ingredientes: 4 rodajas de merluza (ideal 3 cm de espesor) 250 gramos de... (Continue reading)

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Huevos a la florentina

Huevos a la florentina

Los huevos a la florentina son ricos en hierro y un plato muy completo ya que también nos aportan proteinas y calcio Ingredientes: 4 huevos 1 brick pequeño de nata liquida 750 gr. de espinacas previamente cocidas y escurridas 100 gr. de Jamón Serrano picado 25... (Continue reading)

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Revuelto de setas

Revuelto de setas

Estamos ahora en el tiempo de las setas y esta receta es una de las más populares. Disfruta de ella. Ingredientes: 500 g. de setas de cardo 8 huevos 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de perejil fresco... (Continue reading)

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Frito Mallorquín

Frito Mallorquín

Este plato típico de la cocina balear se suele servir para picar en la mayoria de los bares de Mallorca dentro de los conocidos y populares “variats”, aunque también se puede comer como plato fuerte. Ingredientes: 500 gr. cordero asadura 1 kg. patata 1... (Continue reading)

Dorada a la sal

Dorada a la sal

La dorada a la sal es uno de los platos más típicos de cualquier buen restaurante, pero no solo podemos saborearla fuera de casa, también podemos cocinarla en casa, y obtener el mejor de los resultados. Ingredientes: Una dorada de 1... (Continue reading)

Conejo con cebolla

Conejo con cebolla

Esté típico plato mallorquin es muy fácil de preparar y delicioso. Una de las variedades es agregarle gambas. Pero esta es la receta original de la abuela. Ingredientes: Un conejo a trozos 4 o 5 cebollas grandes 1 cabeza de ajos Medio vaso de vino... (Continue reading)

Patatas al ajillo

Patatas al ajillo

Las patatas siempre nos sacan de apuros. Esta receta es fácil y además muy rica. Ingredientes: 500 grs. de patatas 6 dientes de ajo Un poco de comino Una cucharada de pimentón dulce Aceite de oliva Sal y agua Preparación: Pelar y cortar las patatas en rodajas y freír... (Continue reading)

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