Written on 2 Feb, 2010 at 20:20 in
Carnes | viewed
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Aunque esta receta esta preparada con higado de ternera también ùedes utilizar higado de cerdo, según te apetezca.
Ingredientes:
1/2 Kg. de hígado de ternera
1/2 Kg. de cebollas
6 cucharadas de... (Continue reading)
Written on 27 Jan, 2010 at 18:01 in
Aves & Caza | viewed
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Las alitas de pollo se pueden preparar de muchas maneras, esta es una receta fácil y original con un toque agridulce que gusta a todos.
Ingredientes:
1 kg alitas de... (Continue reading)
Written on 14 Jan, 2010 at 17:53 in
Pescado & Marisco | viewed
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Este plato de pescado tiene como ingrediente más destacado la salsa verde, esta salsa cocinada a base de perejil y aceite de oliva es ideal para cualquier plato de pescado.
Ingredientes:
4 rodajas de merluza (ideal 3 cm de espesor)
250 gramos de... (Continue reading)
Written on 21 Dec, 2009 at 18:09 in
Huevos | viewed
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Los huevos a la florentina son ricos en hierro y un plato muy completo ya que también nos aportan proteinas y calcio
Ingredientes:
4 huevos
1 brick pequeño de nata liquida
750 gr. de espinacas previamente cocidas y escurridas
100 gr. de Jamón Serrano picado
25... (Continue reading)
Written on 18 Dec, 2009 at 12:06 in
Huevos | viewed
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Estamos ahora en el tiempo de las setas y esta receta es una de las más populares. Disfruta de ella.
Ingredientes:
500 g. de setas de cardo
8 huevos
1/2 cebolla
2 dientes de ajo
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de perejil fresco... (Continue reading)
Written on 3 Dec, 2009 at 16:46 in
Carnes | viewed
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Este plato típico de la cocina balear se suele servir para picar en la mayoria de los bares de Mallorca dentro de los conocidos y populares “variats”, aunque también se puede comer como plato fuerte.
Ingredientes:
500 gr. cordero asadura
1 kg. patata
1... (Continue reading)
Written on 30 Nov, 2009 at 16:50 in
Pescado & Marisco | viewed
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La dorada a la sal es uno de los platos más típicos de cualquier buen restaurante, pero no solo podemos saborearla fuera de casa, también podemos cocinarla en casa, y obtener el mejor de los resultados.
Ingredientes:
Una dorada de 1... (Continue reading)
Written on 24 Nov, 2009 at 17:30 in
Aves & Caza | viewed
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Esté típico plato mallorquin es muy fácil de preparar y delicioso. Una de las variedades es agregarle gambas. Pero esta es la receta original de la abuela.
Ingredientes:
Un conejo a trozos
4 o 5 cebollas grandes
1 cabeza de ajos
Medio vaso de vino... (Continue reading)
Written on 16 Nov, 2009 at 14:30 in
Patatas | viewed
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Las patatas siempre nos sacan de apuros. Esta receta es fácil y además muy rica.
Ingredientes:
500 grs. de patatas
6 dientes de ajo
Un poco de comino
Una cucharada de pimentón dulce
Aceite de oliva
Sal y agua
Preparación:
Pelar y cortar las patatas en rodajas y freír... (Continue reading)