10 Jun 2010 Esta riquísima empanada  con nueces y ricota es un excelente segundo plato para soprender en cualquier reunion. Ingredientes: Masa de hojaldre para empada Ricotta 1/2 kilo 200grs de queso pategras 200grs de jamon cocido Albahaca Pimienta Nuez moscada 150gr de nueces 1 huevo Queso para rallar Sal Preparación: Primero preparamos el relleno. Cortamos el queso en daditos pequeños y picamos en jamón, añadimos la sal y la pimienta al gusto, y lo mezclamos con la ricotta y el huevo. Una pizca de nuez moscada para el aroma, y agregamos la albahaca y las nueces. Es bueno si dejamos que repose la mezcla un tiempo. Mientras preparamos la masa. Antes de empezar, precalentar el horno a 180 ... {Tags: , , , } {Más...}