13 Dec 2010
La crisis ha despertado nuestra imaginación (es una de las cosas positivas que tienen las crisis!) y nos ha puesto a pensar en ideas para gastar menos en las comidas que preparamos para las fiestas de fin de año. Aquí algunos consejos para ahorrar en la cena de Navidad...
No es necesario cambiar radicalmente nuestras habituales recetas navideñas, para gastar menos en estas fiestas será suficiente con ser previsores y estar atentos a las ofertas que hay en el mercado.
Cuatro consejos para ahorrar en el menú de Navidad:
Compra antes de las fechas de las fiestas. Puedes congelar el marisco y la ... {Tags: Consejos prácticos, Recetas navideñas, Trucos de la abuela} {Más...}
12 Dec 2010
La receta del Roscón de Reyes es muy laboriosa y debe hacerse con tiempo, sin embargo, no deja de tener encanto preparar nuestro propio Roscón de Reyes en casa. Podemos adornarlo como prefiramos y rellenarlo con sorpresas a nuestro gusto. Aquí puedes consultar más recetas navideñas.
Ingredientes
• 400 gramos de harina
• 100 gramos de azúcar
• 100 g de mantequilla
• 3 huevos
• 1 cucharada de levadura
• 1/4 litro de leche
• 1 cucharada de agua de azahar
• Una corteza de limón rallada rallada (también es posible poner media de limón y media de naranja)
• Fruta escarchada (o confitada): guindas, naranja, limón, calabaza, etc.
• Sal
• 1 haba y algunas sorpresas (pequeñas figuritas)
Preparación:
Disolvemos la levadura ... {Tags: Dulces, Postres, Recetas navideñas} {Más...}
21 Nov 2010
La tradición de las galletas de jengibre se remonta al siglo XV. Las más famosas galletas de jengibre tienen la forma de un hombre de patas cortas, el "hombre de jengibre". Aunque son galletas tradicionales de épocas navideñas no se comen sólo en Navidad sino en general durante toda la época invernal, como muchas otras recetas navideñas. La preparación de las galletas de jengibre es muy fácil y rápida.
Ingredientes
media taza de harina común
2 cucharaditas de jengibre molido
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
3/4 de cucharadita de canela en polvo
1/2 cucharadita de clavo molido
1/4 cucharadita de sal
3/4 taza de margarina derretida
1 taza ... {Tags: Dulces, galletas, Recetas navideñas, Recetas para niños} {Más...}
27 Dec 2009
Es uno de los dulces más típicos de la navidad y aquí esta la receta.
Ingredientes:
500 gramos de almendras molidas.
500 gramos de azúcar glasé.
3 cucharadas de agua.
1 clara de huevo.
Ralladura de medio limón y canela molida
Elaboración:
En un recipiente hondo colocamos las almendras con el azúcar y las dos cucharadas de agua.
Le añadimos la canela y la ralladura de limón. Amasamos con las manos toda la mezcla durante bastante tiempo hasta conseguir una masa uniforme.
Esta masa la dejamos reposar durante un par de horas en lugar fresco.
Pasado este tiempo, hacemos figuritas y las colocamos en una placa de horno. En un cuenco ... {Tags: Blog de cocina, Cocina de la Abuela, Mazapan, Recetas navideñas} {Más...}
