07 Jun 2011
En casi todas las dietas para adelgazar se presenta al chocolate como un enemigo. Dejan a un lado las propiedades de este exquisito postre que, por el contrario, puede ser bueno siempre que se tome en pequeñas cantidades y sin enriquecerlo con otros productos.
El chocolate en grandes cantidades engorda, pero ¿qué alimento no lo hace?. Un buen método para eliminar el sacrificio en las dietas para adelgazar consiste en tomar 3 onzas de chocolate 70% de cacao en el desayuno e incluso 2 más en el almuerzo. Esto nos proporcionará un alegre despertar y energía para enfrentarnos a un ... {Tags: chocolate, Dulces, Postres} {Más...}
09 Jan 2011
Las manzanas al horno son un postre delicioso y su preparación es muy fácil y rápida. Esta es una receta básica que puedes modificar como quieras si buscas un resultado más elaborado. Pero debes saber que aún en su versión más sencilla las manzanas al horno son uno de los postres más sabrosos y siempre tienen éxito.
Ingredientes
4 manzanas verdes
2 cucharadas de azúcar blanca
2 cucharadas de azúcar morena
25 gramos de mantequilla
Para lograr un resultado más sofisticado puedes usar también...
1/2 taza de nata
1/2 taza de nueces picadas
1 vaso de vino blanco o tinto, a tu elección
ciruelas
Preparación
Quitar el corazón de las manzanas y ... {Tags: Cocina Fácil, Dulces, Postres, Recetas Caseras} {Más...}
12 Dec 2010
La receta del Roscón de Reyes es muy laboriosa y debe hacerse con tiempo, sin embargo, no deja de tener encanto preparar nuestro propio Roscón de Reyes en casa. Podemos adornarlo como prefiramos y rellenarlo con sorpresas a nuestro gusto. Aquí puedes consultar más recetas navideñas.
Ingredientes
• 400 gramos de harina
• 100 gramos de azúcar
• 100 g de mantequilla
• 3 huevos
• 1 cucharada de levadura
• 1/4 litro de leche
• 1 cucharada de agua de azahar
• Una corteza de limón rallada rallada (también es posible poner media de limón y media de naranja)
• Fruta escarchada (o confitada): guindas, naranja, limón, calabaza, etc.
• Sal
• 1 haba y algunas sorpresas (pequeñas figuritas)
Preparación:
Disolvemos la levadura ... {Tags: Dulces, Postres, Recetas navideñas} {Más...}
22 Aug 2010
Este conocido postre es de procedencia americana pero se ha ido extendiendo por todas las cocinas del mundo. Es muy fácil de hacer y es una variación del clásico bizcocho cuyo resultado es delicioso para postres y meriendas.
Para preparar unos deliciosos brownies de chocolate sólo necesitamos estos ingredientes:
150g de chocolate
250g de mantequilla
400 g de azúcar y una pizca de sal
4 huevos
150 g de harina y levadura
un puñado de nueces
Elaboración:
Calentaremos el horno a 180°, mientras vamos haciendo la mezcla.
En primer lugar derretimos la mantequilla en una cacerola a fuego lento o en el microondas a potencia mínima. Una vez derretida ... {Tags: Bizcocho, Bolleria, chocolate, Meriendas, Postres} {Más...}
24 Jul 2010
Esta receta es para golosos a los que les gustan los postres y tienen ganas de experimentar en la cocina. Las galletas de chocolate y menta están riquísimas y es una receta muy sencilla de hacer.
Necesitamos:
150gr de mantequilla
150 gr de azúcar
Una cucharada de vainilla
Una cucharada de levadura
1 yogur natural
300 gr de harina
Hojas de menta
2 huevos
200 gr de chocolate negro
Sal
Prepararemos nuestras galletas:
Empezamos batiendo la mantequilla, para lo cual la habremos reblandecido brevemente en el microondas a baja potencia, con el yogurt. Nos quedará una mezcla esponjosa y debe estar bien mezclado.
Después agregaremos el azúcar, los huevos y la vainilla. Batimos muy ... {Tags: chocolate, galletas, Menta, Meriendas, Postres} {Más...}
30 May 2010
Es la temporada de las fresas, están deliciosas y además son muy saludables, asi que por que no incluirlas también en los postres. Este postre es sencillo de hacer, pero queda espectacular tras la preparación, como para sorprender a cualquiera.
Ingredientes:
1/2 Kilo de fresas
1 sobre de gelatina neutra
1 rollo de masa quebrada
Mantequilla
200 gr de azúcar
1 poco de maizena
2 huevos
2 vasos de leche
Preparación:
Primero, precalentar el horno a unos 180 grados. Para preparar la tarta empezamos por la masa. Unta un molde de tarta con mantequilla, y deposita la masa quebrada encima. Estírala bien, con la ayuda de un rodillo para que quede ... {Tags: fresas, Pastel, Postres, Tarta} {Más...}
21 May 2010
Numerosos dulces, tartas y pasteles suelen comprarse en pastelerías y supermercados. Normalmente estos productos industriales no son de la mejor calidad y además tampoco muy económicos.
Cuando nos decidimos a hacer un bizcocho casero o bizcocho de yogur por nosotros mismos en la cocina de casa a menudo optamos por esos que vienen en un sobre y, aunque su preparación resulta fácil y algo divertida, siguen siendo alimentos prefabricados y no tan saludables.
Sin embargo, la preparación de un bizcocho casero o bizcocho de yogur es muy sencilla y similar a la de las magdalenas caseras. Requiere de pocos ingredientes.
Ingredientes:
Aceite
Harina
Huevos
Yogur natural ... {Tags: Bizcocho, Desayuno, Magdalenas, Meriendas, Postres} {Más...}
28 Nov 2009
Esté postre delicioso es idóneo para todas aquellas personas que tienen tiempo para cocinar, ya que lleva su trabajo, aunque el resultado es una autentica joya de la gastronomía.
Ingredientes:
Para la masa:
1/2 kg. de castañas
75 g. de manteca
100 g. de azúcar
1/2 litro de leche
Vainillla
Para la mousse:
1 tableta de chocolate con leche
200 g. de crema de leche
3 yemas
Un chorrito de leche
Para la composición del tronco:
Una tableta de chocolate negro puro
Una cucharada de manteca
Preparación:
Elaboración de la masa:
Asar las castañas, pelarlas y cocinarías junto con la leche, el azúcar y la vainilla hasta que estén blandas. Retirarlas, escurrirlas y pisarlas junto con ... {Tags: Blog de cocina, Cocina de la Abuela, Postres} {Más...}
09 Nov 2009
Un delicioso postre para todos aquellos a los que les gusta el coco.
Ingredientes:
1 Bote de leche condensada
El mismo bote de leche entera
150 Gr. de coco
4 huevos
Elaboración:
Se mezclan bien las yemas,la leche y el coco. Se baten las claras a punto de nieve y se mezcla con los demas ingredientes. Se carameliza un molde Y cuando esta frio se echa la mezcla. Se cuece al baño Maria durante 40 minutos. Después se mete al horno no muy fuerte 5 minutos. Lo justo para que se dore la parte de arriba. Cuando esta frío se saca del molde y se espolvorea con ... {Tags: Blog de cocina, Cocina de la Abuela, Pastel, Postres} {Más...}
