08 Oct 2009 Las legumbres son facilmente preparables, las comemos en potajes, ensaladas, etc. esta receta con las conocidas judias pochas tiene el complemeto de las almejas y esta muy rico. Ingredientes: 1/2 kg de pochas 1 cebolla 1 zanahoria 1 pimiento verde 2 puerros 1 tomate 1 diente de ajo 1'5 l. de agua 50 ml. de aceite de oiliva Sal, pimienta y laurel 100 ml. de vino blanco 300 gr. de almejas Elaboración: Picamos finamente las verduras y rehogamos en una cazuela con aceite de oliva, cuando estén sofritas añadimos el tomate una vez cocinado añadimos las pochas y cubrimos con agua fría, y ... {Tags: , , , , , } {Más...}