12 Sep 2009
Este es un plato muy completo y nutritivo, adecuado para todos aquellos que les gusta la comida vegetariana.
Ingredientes:
1 masa de pizza congelada
1/2 kg. de acelgas
1/2 kg. de cebollas
1 calabacín
2 tomates
2 cucharadas de algas iziki
2 pimientos rojos
Mantequilla
Orégano
Queso rallado al gusto
Elaboración:
Dejar las algas en remojo 20 minutosd y hervir con la misma agua durante 20 minutos más. Cortarlas en trocitos pequeños y reservar.
Hacer un sofrito de tomate, cebolla y pimiento rojo. Poner las acelgas, el resto de las cebollas y el calabacín cortado a trozos pequeños en una cazuela a fuego lento 20 minutos.
Colocar sobre la masa el sofrito, las algas ... {Tags: Blog de cocina, Cocina de la Abuela, Pizza, Primeros Platos, Verduras} {Más...}