14 Jan 2010 Este plato de pescado tiene como ingrediente más destacado la salsa verde, esta salsa cocinada a base de perejil y aceite de oliva es ideal para cualquier plato de pescado. Ingredientes: 4 rodajas de merluza (ideal 3 cm de espesor) 250 gramos de almejas 125 ml de caldo de pescado 2 cucharadas de vino blanco 4 dientes de ajo 3 cucharadas con perejil picado 1 cucharada de harina 4 cucharadas de aceite de oliva Sal Preparación: Limpia las almejas para que echen toda la arenilla, puedes utilizar el truco que ya expuse en la receta de "Almejas a la marinera". Pela los dientes de ajo y pícalos muy finos. En una cazuela ancha ... {Tags: , , , } {Más...}