22 Aug 2010
Este conocido postre es de procedencia americana pero se ha ido extendiendo por todas las cocinas del mundo. Es muy fácil de hacer y es una variación del clásico bizcocho cuyo resultado es delicioso para postres y meriendas.
Para preparar unos deliciosos brownies de chocolate sólo necesitamos estos ingredientes:
150g de chocolate
250g de mantequilla
400 g de azúcar y una pizca de sal
4 huevos
150 g de harina y levadura
un puñado de nueces
Elaboración:
Calentaremos el horno a 180°, mientras vamos haciendo la mezcla.
En primer lugar derretimos la mantequilla en una cacerola a fuego lento o en el microondas a potencia mínima. Una vez derretida ... {Tags: Bizcocho, Bolleria, chocolate, Meriendas, Postres} {Más...}
24 Jul 2010
Esta receta es para golosos a los que les gustan los postres y tienen ganas de experimentar en la cocina. Las galletas de chocolate y menta están riquísimas y es una receta muy sencilla de hacer.
Necesitamos:
150gr de mantequilla
150 gr de azúcar
Una cucharada de vainilla
Una cucharada de levadura
1 yogur natural
300 gr de harina
Hojas de menta
2 huevos
200 gr de chocolate negro
Sal
Prepararemos nuestras galletas:
Empezamos batiendo la mantequilla, para lo cual la habremos reblandecido brevemente en el microondas a baja potencia, con el yogurt. Nos quedará una mezcla esponjosa y debe estar bien mezclado.
Después agregaremos el azúcar, los huevos y la vainilla. Batimos muy ... {Tags: chocolate, galletas, Menta, Meriendas, Postres} {Más...}
13 Jun 2010
Las magdalenas son un postre típico de la región francesa de Lorena, también muy popular en España. Aunque las magdalenas pueden conseguirse fácilmente en panaderías y supermercados... nada mejor que una receta casera.
Ésta receta de magdalenas caseras es realmente muy fácil. La elaboración de las magdalenas es rápida y sólo requiere de unos pocos minutos de cocción.
Puedes servir tus magdalenas caseras como postre o acompañando el té en la merienda.
Ingredientes para 12 magdalenas
200g de Harina
130g de Azúcar
3 Huevos
100ml de Leche
100ml de aceite
Cáscara de limón rallado (medio limón)
2 cucharadas de Levadura
Preparación
Batir los huevos y añadir poco a poco el resto ... {Tags: Cocina Fácil, Magdalenas, Meriendas} {Más...}
21 May 2010
Numerosos dulces, tartas y pasteles suelen comprarse en pastelerías y supermercados. Normalmente estos productos industriales no son de la mejor calidad y además tampoco muy económicos.
Cuando nos decidimos a hacer un bizcocho casero o bizcocho de yogur por nosotros mismos en la cocina de casa a menudo optamos por esos que vienen en un sobre y, aunque su preparación resulta fácil y algo divertida, siguen siendo alimentos prefabricados y no tan saludables.
Sin embargo, la preparación de un bizcocho casero o bizcocho de yogur es muy sencilla y similar a la de las magdalenas caseras. Requiere de pocos ingredientes.
Ingredientes:
Aceite
Harina
Huevos
Yogur natural ... {Tags: Bizcocho, Desayuno, Magdalenas, Meriendas, Postres} {Más...}
01 Nov 2009
Estos bollitos son ideales para el desayuno y la merienda tanto de los adultos como de los niños.
Ingredientes:
500 gramos de harina
250 gramos de leche
50 gramos de mantequilla
50 gramos de azúcar
1 huevo
1 nuez de levadura prensada
Elaboración:
Hacemos una "montañita" con la harina dejando un hueco en el centro de ella como si fuese un volcán. En el centro del volcán vertemos la leche templada, la mantequilla, el azúcar, la levadura y trabajamos de forma que vamos mezclando la harina poco a poco hacia el centro del volcán. En un momento tendremos todos los ingredientes mezclados y entonces deberemos amasar el conjunto hasta ... {Tags: Blog de cocina, Cocina de la Abuela, Desayuno, Meriendas} {Más...}
29 Oct 2009
Muy parecidos a las magdalenas los muffins son deliciosos para acompañar la merienda.
Ingredientes:
230 ml. de leche
60 ml. de aceite de girasol (con el de oliva queda demasiado oleoso)
1 bolsita de azúcar con vainilla
2 huevos
300 gr. de harina
100 gr. de azúcar blanco
3 cucharadas de levadura en sobre
Pepitas de chocolate (o trocea chocolate Nestle Postres a trocitos de 1 cm o medio cm)
Moldes de papel
Elaboración:
Precalentar el horno a 180 Cº, poner mantequilla en los moldes especiales para muffins, colocar el papel siliconado.
Mezclar la harina, el aceite, el azúcar y la levadura.
Añadir la leche, los huevos y la vainilla. Remover. Incorporar las pepitas ... {Tags: Blog de cocina, Bolleria, Cocina de la Abuela, Meriendas, Muffins} {Más...}
