24 Jul 2010
Esta receta es para golosos a los que les gustan los postres y tienen ganas de experimentar en la cocina. Las galletas de chocolate y menta están riquísimas y es una receta muy sencilla de hacer.
Necesitamos:
150gr de mantequilla
150 gr de azúcar
Una cucharada de vainilla
Una cucharada de levadura
1 yogur natural
300 gr de harina
Hojas de menta
2 huevos
200 gr de chocolate negro
Sal
Prepararemos nuestras galletas:
Empezamos batiendo la mantequilla, para lo cual la habremos reblandecido brevemente en el microondas a baja potencia, con el yogurt. Nos quedará una mezcla esponjosa y debe estar bien mezclado.
Después agregaremos el azúcar, los huevos y la vainilla. Batimos muy ... {Tags: chocolate, galletas, Menta, Meriendas, Postres} {Más...}
16 Oct 2009
Una ensalada diferente que gustara a los vegetarianos.
Ingredientes:
500 gramos de habas peladas
4 ramitos de menta
4 hojas de lechuga cortadas en juliana
200 gramos de jamón
Aceite de oliva
1 choreón de vinagre
1 cucharada de mostaza
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta
1 litro de agua
Elaboración:
Poner las habas a hervir en una olla con el agua yuna ramita de menta.
Calcular 10 o 15 minutos desde que empezó a hervir y cuando estén, escurrirlas y quitar la ramita de menta.
Dejar enfriar.Una vez frías, mezclarlas con el jamón y la lechuga.
Todo bien mezclado.
Preparar la salsa con vinagre, aceite, mostaza, y pimienta y sal al gusto.Para concluir, echaremos ... {Tags: Blog de cocina, Cocina de la Abuela, Entrantes, Habas, Menta} {Más...}
