- Cremas & Sopas
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11 Nov 2009
La crema de champiñones es quizás una de las cremas más conocidas junto a la crema de calabacín. Es un plato estupendo para una cena lígera.
Ingredientes:
250 gr. de champiñones limpios y troceados
50 gr. de margarina vegetal
4 cucharadas soperas de harina
1 cucharadita de zumo de limón
1 1/2 l. de caldo vegetal
Sal y pimienta al gusto
Elaboración:
Salteamos los champiñones con la margarina caliente y añadimos el zumo de limón.
Después, tostamos la harina poniéndola en una sartén al fuego y removemos con una cuchara de madera hasta que tome color.
Cuando la harina esté lista ponemos poco a poco el caldo vegetal frio y lo ... {Tags: Blog de cocina, Champiñones, Cocina de la Abuela, Cremas, Limón, Primeros Platos} {Más...}
- Bebidas
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05 Sep 2009
Este coctel éxotico es fácil de preparar y hara que sorprendas a tus invitados.
Ingredientes:
1/2 vaso cointreau o triple sec grande
1/2 vaso jugo de limon
Tequila (la cantidad necesaria para llenar la licuadira al final)
Hielo picado
Azúcar al gusto
Elaboración:
Llenar la licuadora con hielo, agregar el azúcar, jugo de limon, cointreau o triple sec y finalmente completar la licuadora con el tequila. Licuar. Humedecer los bordes de la copa y pasar por sal, servir. {Tags: Cocteles, Limón, Recetas Exóticas} {Más...}
