Crema de champiñones

Cremas & Sopas
11 Nov 2009 La crema de champiñones es quizás una de las cremas más conocidas junto a la crema de calabacín. Es un plato estupendo para una cena lígera. Ingredientes: 250 gr. de champiñones limpios y troceados 50 gr. de margarina vegetal 4 cucharadas soperas de harina 1 cucharadita de zumo de limón 1 1/2 l. de caldo vegetal Sal y pimienta al gusto Elaboración: Salteamos los champiñones con la margarina caliente y añadimos el zumo de limón. Después, tostamos la harina poniéndola en una sartén al fuego y removemos con una cuchara de madera hasta que tome color. Cuando la harina esté lista ponemos poco a poco el caldo vegetal frio y lo ... {Tags: , , , , , } {Más...}

Coctel margarita

Bebidas
05 Sep 2009 Este coctel éxotico es fácil de preparar y hara que sorprendas a tus invitados. Ingredientes: 1/2 vaso cointreau o triple sec grande 1/2 vaso jugo de limon Tequila (la cantidad necesaria para llenar la licuadira al final) Hielo picado Azúcar al gusto Elaboración: Llenar la licuadora con hielo, agregar el azúcar, jugo de limon, cointreau o triple sec y finalmente completar la licuadora con el tequila. Licuar. Humedecer los bordes de la copa y pasar por sal, servir. {Tags: , , } {Más...}
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