12 Oct 2009
Las ensaladas son un plato que mucha gente solo come cuando hace buen tiempo, pero en otoño e invierno nuestro cuerpo tambien las necesita. Esta es una receta de ensalada típica de la época fría del año, la conocida ensalada césar.
Ingredientes:
1 lechuga (puede utilizarse lechuga de bolsa lista para comer).
1 pechuga de pollo asada.
1 latita de anchoas en conserva
1 huevo cocido.
8 tomatitos tipo cocktail.
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de zumo de limón
Mayonesa
Elaboración:
Cocemos el huevo en agua hirviendo durante 12 minutos, pelamos y troceamos en rodajas. Asamos a la plancha o sartén antiadherente la pechuga de pollo con un ... {Tags: Blog de cocina, Cocina de la Abuela, Ensalada César, Lechuga, Pollo} {Más...}
15 Sep 2009
Es un ensalada fácil de preparar y muy vistosa si tienes invitados a los que sorprender.
Ingredientes:
3 hojas de lechuga iceberg
3 palitos de cangrejo
1 corte de piña natural
30 gr. de delicias del mar
1 lata de atún en aceite
Salsa de cocktail
Elaboración:
Lavar las hojas de lechuga iceberg y colocarlas en el fondo del plato.
Poner el atún dentro de las hojas de lechuga y añadir los palitos de cangrejo cortados y las delicias del mar.
Cortar la piña a trozos y colocarlos de manera decorativa por encima de la ensalada.
Aliñar la ensalada con la salsa cocktail. {Tags: Blog de cocina, Cangrejo, Cocina de la Abuela, Entrantes, Lechuga} {Más...}
