- Legumbres
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08 Nov 2009
Este es un plato sencillo de realizar pero muy sabroso, típico de la cocina Yanky y que llego a america con los colonizadores. si prefieres los garbanzos tambien puedes utilizarlos para esta receta.
Ingredientes:
450 gr. de judias blancas cocidas
1 cebolla grande
1 diente de ajo
400 gr. de tomate triturado
100 gr. de beicon
1 cucharada de azúcar
2 cucharadas de miel
1 cucharada de mostaza
Perejil picado
Sal
Elaboración:
Pela y pica finamente la cebolla y el ajo. Corta el beicon en tiritas.
Enjuaga las judías, escúrrelas y colócalas en una cazuela. Añade el tomate, el azúcar, la miel, la mostaza y el beicon. Cuécelo tapado y a fuego suave 40 ... {Tags: Blog de cocina, Cocina Internacional, Judias blancas, Primeros Platos} {Más...}