Written on 26 Nov, 2009 at 18:30 in
Arroces | viewed
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El típico arroz frito chino que gusta a todos.
Ingredientes:
1 cucharada de aceite de oliva
3 cebollas cortadas en rodajas
50 g de guisantes congelados
1 zanahoria mediana, pelada y cortada en... (Continue reading)
Written on 16 Nov, 2009 at 13:55 in
Carnes | viewed
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Las costillas de cerdo agridulces son uno de los platos más cocnocidos de la cocina China. Son faciles de preparar, así que no hay excusa para no prepararlas... (Continue reading)
Written on 16 Nov, 2009 at 13:29 in
Aves & Caza | viewed
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Este plato de la cocina internacional es adecuado para todos aquellos a los que les gusta la comida agridulce. A mi personalmente me encanta y a mis invitados también.
Ingredientes:
1,250 Kg. de pechuga
1 cebolla pequeña rallada
1 cubito de pollo
1 consomé de... (Continue reading)
Written on 12 Nov, 2009 at 21:15 in
Bebidas | viewed
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El Cosmopólitan es una versión más del mítico Dry Martini. Lo puso de moda Madonna halla por los años 90 y terminaron de consolidarlo como un cóctel de niñas bien con la serie “Sexo en Nueva York” en donde las... (Continue reading)
Written on 10 Nov, 2009 at 13:05 in
Arroces | viewed
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El risotto es un plato típico de la cocina italiana. Este plato de arroz es muy suave, los risottos suelen serlo y gusta a todos.
Ingredientes:
250 gr. de champiñones
Vino blanco 1/2 vaso (o agua caliente)
Cebolla 1 mediana
Aceite de oliva
Caldo vegetal o... (Continue reading)
Written on 8 Nov, 2009 at 13:18 in
Legumbres | viewed
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Este es un plato sencillo de realizar pero muy sabroso, típico de la cocina Yanky y que llego a america con los colonizadores. si prefieres los garbanzos tambien puedes utilizarlos para esta receta.
Ingredientes:
450 gr. de judias blancas cocidas
1 cebolla grande
1... (Continue reading)
Written on 1 Nov, 2009 at 0:58 in
Salsas & Condimentos | viewed
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La típica salsa que nos ofrece la comida china, también podemos prepararla en casa.
Ingredientes:
¼ tazas de agua
3 cucharadas de azúcar
1 cucharada de vinagre de arroz
½ cucharadita de aceite de sésamo
3 cucharaditas de ketchup
Maicena
Salsa de soja
Sal
Elaboración:
Ponemos todos los ingredientes en un... (Continue reading)
Written on 29 Oct, 2009 at 11:57 in
Salsas & Condimentos | viewed
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La salsa pesto en una salsa verde derivada de la llamada salsa provenzal y típica de la cocina italiana.
Ingredientes:
1 ramito de albahaca fresca, (unos 50 gramos).
3 dientes de ajo.
4 cucharadas de piñones.
1/2 vaso de aceite de oliva.
100 gramos de queso... (Continue reading)
Written on 27 Oct, 2009 at 19:16 in
Panes & Bollería | viewed
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Es fácil de preparar y puedes sorprender a tus invitados sirviéndoles este rico pan de ajo.
Ingredientes:
1 barra de pan
100 g mantequilla
3 dientes ajo
1 ramito perejil
Pimienta
Sal
Elaboración:
Primero, cortamos rebanadas del pan sin llegar a separarlas del todo, hundiendo el cuchillo solo hasta... (Continue reading)