16 Nov 2009 Las costillas de cerdo agridulces son uno de los platos más cocnocidos de la cocina China. Son faciles de preparar, así que no hay excusa para no prepararlas en casa. Ingredientes: 2 Kg. de costillas de cerdo 400 ml de puré de tomate 50 ml de salsa tipo inglesa ½ cucharada de chile ancho molido 1 pizca de pimienta negra molida 50 ml de jugo de naranja 30 gr. de mantequilla 2 dientes de ajo machacado 30 ml de aceite de maíz 50 ml de vinagre blanco 60 gr de azúcar morena Preparación: En primer lugar adobaremos las costillas de cerdo con el ajo, para a continuación freírlas en una sartén con un poco ... {Tags: , , , , } {Más...}