05 Dec 2011
El pisto es un plato delicioso y con esta receta para horno microondas podrás tenerlo preparado en pocos minutos y sin presencia de humo ni olores en tu cocina.
¿No tienes microondas? Pues entonces ya es hora de empezar a pensar en comprar un horno microondas que te permitirá preparar recetas fáciles y rápidas como esta. Que la disfrutes.
Ingredientes
1 cebolla
1 berenjena
1 pimiento rojo
1 calabacín
2 tomates
1 diente de ajo
albahaca
tomillo
aceite de oliva
sal
Elaboración
Paso 1: Cortar las verduras
Cortar la cebolla (si es roja, mejor), el calabacín y la berenjena en rodajas finas.
Cortar el pimiento en tiras y los tomates en cubos.
Machacar el ajo.
Picar el tomillo ... {Tags: Berenjenas, Calabacines, Cebollas, Verduras} {Más...}
24 Oct 2010
Receta de sopa de calabacines muy sencilla e ideal para el invierno.
Ingredientes
500-600 gramos de calabacines
160 gramos de queso (o 3-4 porciones de quesitos)
Una pastilla de caldo o un par de cubitos de caldo casero congelado (descongelar previamente)
Sal
Pimienta
Un poco de perejil
Preparación
Limpiamos y pelamos los calabacines y seguidamente los cortamos en rodajas muy finas. Una vez cortados, hervimos los calabacines en agua y la pastilla de caldo (o caldo casero si se dispone de él). Añadimos la sal y esperamos unos 20 minutos.
Transcurrido ese tiempo pasamos todo por la batidora junto con los quesitos, que vamos añadiendo poco a poco para que ... {Tags: Calabacines, sopa, Sopas} {Más...}
16 Sep 2009
Los calabacines rellenos de atún son un plato deliciosos y salen un poco de lo común.
Ingredientes:
2 calabacines
2 latas pequeñas de atún en aceite de oliva (160 grs aprox.)
1 cebolla
Aceite de oliva
Sal
Mantequilla
Harina
Leche
Nuez moscada
Queso rallado
Elaboración:
Se prepara una bechamel con 2 cucharadas de mantequilla, 2 de harina, 2 vasos de leche y nuez moscada. Se reserva. Después, se cortan los calabacines por la mitad y se les retira la pulpa, que se pica y se sofríe con la cebollita picada. Una vez listas las verduras se les añade el atún desmigado y unas ... {Tags: Atún, Blog de cocina, Calabacines, Cocina de la Abuela} {Más...}
