10 Jun 2011
El café latte es ideal para aquellas personas que no les gusta tomar café muy fuerte. Su preparación es muy sencilla y el resultado queda bastante resultón. Existen muchas formas de preparar el café. Os explicamos cómo hacer el caffé latte.
Ingredientes:
Café
Leche entera o semidesnatada
Un batidor de mano
Chocolate o cacao en polvo
Un vaso de Vidrio
Preparación:
Preparamos el café procurando que quede bien cargado ya que, al llevar tanta leche el caffe latte, puede quedarnos flojo. Calentamos la leche en un cazo u olla pequeña, cuando esté caliente y antes de que hierva, empezamos a batir la leche con el batidor de mano ... {Tags: Café} {Más...}
09 Dec 2009
El café se puede preparar de mil maneras y esta receta es una de ellas.
Ingredientes:
4 cucharadas soperas de café molido
4 cucharadas soperas de caramelo liquído
4 cucharadas soperas de crema de leche
Preparación:
Preparar un café largo y verter el caramelo. Verter en cuatro tazas, muy caliente.
Poner por encima la crema de leche {Tags: Blog de cocina, Café, Cocina de la Abuela} {Más...}
25 Nov 2009
El capuchino es uno de los cáfes más conocidos y tiene muchas variedades, pero el autentico capuchino se prepara con leche en vez de agua y es delicioso.
Ingredientes:
6 cucharadas soperas de café molido
1 litro de leche
Canela en polvo, o bien piel de naranja rallada
Preparación:
Preparar el café utilizando leche en vez de agua.
Servir añadiendo canela en polvo o raspadura de piel de naranja.
Endulzar a voluntad. {Tags: Blog de cocina, Café, Capuchino, Cocina de la Abuela} {Más...}
06 Nov 2009
Este batido es para adultos. El café puede prepararse de muchas maneras y este original batido lo demuestra, la combinación de sabores me encanta. ¡Que lo disfruteis!
Ingredientes:
1 litro de leche
1 tubito de vainilla
2 copas de licor de naranja
4 cucharaditas de café soluble
200 g de azúcar
4 cubitos de hielo
Elaboración:
Disolver el azúcar en la leche hirviendo y añadir la vainillina.
Dejar enfriar e introducir en la nevera.
En la batidora verter la leche, muy fria, el licor de naranja y cuatro cubitos de hielo.
Una vez bien batido, verter en copas alargadas y espolvorear por encima el café soluble. {Tags: Batidos, Blog de cocina, Café, Cocina de la Abuela} {Más...}
17 Oct 2009
Me encanta este café en invierno, te reanima, aunque hay que tener cuidado, porque si te pasas con el whisqui te tumba.
Ingredientes:
4 cucharadas soperas de café molido
8 cucharaditas de azúcar
3/4 de litro de agua
200 g de nata montada
4 copitas de whisky
Preparación:
Preparar un café exprés largo.
En 4 vasos previamente calentados, poner dos cucharadas de azúcar y el whisky (1 copita por vaso)
Verter el café muy caliente y remover.
Colocar encima la nata montada, procurando que esté muy fría.
Beber "filtrado" con los labios, de modo que se tome la mezcla café-whisky a través de la nata. {Tags: Bebidas, Blog de cocina, Café, Cocina de la Abuela} {Más...}
