22 Aug 2010
Este conocido postre es de procedencia americana pero se ha ido extendiendo por todas las cocinas del mundo. Es muy fácil de hacer y es una variación del clásico bizcocho cuyo resultado es delicioso para postres y meriendas.
Para preparar unos deliciosos brownies de chocolate sólo necesitamos estos ingredientes:
150g de chocolate
250g de mantequilla
400 g de azúcar y una pizca de sal
4 huevos
150 g de harina y levadura
un puñado de nueces
Elaboración:
Calentaremos el horno a 180°, mientras vamos haciendo la mezcla.
En primer lugar derretimos la mantequilla en una cacerola a fuego lento o en el microondas a potencia mínima. Una vez derretida ... {Tags: Bizcocho, Bolleria, chocolate, Meriendas, Postres} {Más...}
21 May 2010
Numerosos dulces, tartas y pasteles suelen comprarse en pastelerías y supermercados. Normalmente estos productos industriales no son de la mejor calidad y además tampoco muy económicos.
Cuando nos decidimos a hacer un bizcocho casero o bizcocho de yogur por nosotros mismos en la cocina de casa a menudo optamos por esos que vienen en un sobre y, aunque su preparación resulta fácil y algo divertida, siguen siendo alimentos prefabricados y no tan saludables.
Sin embargo, la preparación de un bizcocho casero o bizcocho de yogur es muy sencilla y similar a la de las magdalenas caseras. Requiere de pocos ingredientes.
Ingredientes:
Aceite
Harina
Huevos
Yogur natural ... {Tags: Bizcocho, Desayuno, Magdalenas, Meriendas, Postres} {Más...}
10 Sep 2009
Esté postre mallorquin es un delicioso bizcocho de almendras, en Mallorca se suele tomar siempre acompañado de helado de vainilla o almendras.
Ingredientes:
10 huevos
350 gr. de azucar
350 gr. de almendra
100 gr. de “biscuit”
1 limón
Canela
Manteca de cerdo
Harina
Elaboración:
Montar diez claras de huevos a punto de nieve. Montar las yemas con 350gr. de azucar, 100 gr. de biscuit desmigado, 350 gr. de almendra molida cruda, un limón rallado, canela, un paquete de levadura y añadir las claras montadas. Untar el molde de manteca de cerdo, espolvorear con harina, añadir la crema y cocer al horno durante 75 minutos. {Tags: Almendras, Bizcocho, Blog de cocina, Cocina de la Abuela} {Más...}
