flancasero

Este es el postre familiar por excelencia y la abuela lo preparaba cuando los domingos nos tenia a comer a todos sus nietos en su casa.


Ingredientes:

  • 10 huevos
  • 2 tazas de azúcar
  • 2 cucharaditas de esencia de vainilla
  • 1 litro de leche
  • Caramelo liquido

Elaboración:

Poner en un bol los huevos, batir bien agregar el azúcar y la esencia de vainilla. Cuando este todo bien incorporado agregar la leche y batir bien.
En la flanera hacer un caramelo, dejar enfriar y agregar la preparación, y llevar a baño maria por unos 40 minutos.

{08 Oct 2009} {Tags: , , , , }