Patatas al horno

Esté es un plato fácil de preparar y que puede salvarte si de pronto tienes invitados inesperados a comer.

Ingredientes:

• 5 patatas grandes
• 1/2 kilo de queso manchego
• 1/2 kilo de jamón
• 350 gramos de nata para cocinar
• 250 gramos de tocino
• 1 manojo de cebollina
• 1 barra de mantequilla o margarina
• sal y pimineta al gusto

Preparación:

Poner a cocer las patatas procurando que no se cuezan mucho ya que hay que rebanarlas.Sofreir el tocino.
Precalentar el horno a 150 grados.
Una vez que tengan listo el tocino y las patatas, en una fuente refractaria de cristal mediano se engrasa con mantequilla.

Colocar las patatas rebanadas en capas, luego se le pone la sal y la pimienta, la capa de jamon, tocino, queso y nata.
Así consecutivamente hasta hacer la ultima capa.

y para adornar la parte de arriba, poner el queso rayado con la cebollina finamente picada.