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08 Dec 2009
Los aguacates verdes apenas tienen sabor si quieres que maduren rápidamente el truco consiste en guardárlos en el frutero envueltos en papel de periódico.
Los aguacates maduraran rápido y podrás comerlos sin echar en falta su sabor. {Tags: Blog de cocina, Cocina de la Abuela, Consejos prácticos, Trucos de la abuela} {Más...}
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20 Nov 2009
Para evitar que el azúcar se estropee, un truco muy sencillo es colocar un trozo de papel secante en el fondo del azucarero, así evitarás que el azúcar se eche a perder por un exceso de humedad. {Tags: Blog de cocina, Cocina de la Abuela, Trucos de la abuela} {Más...}
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20 Oct 2009
Para conseguir que tu arroz frito quede crujiente y sin apelmazar, la solución es hervir el arroz el día anterior para que esté bien frío y seco. Si lo fríes recién hervido te quedara apelmazado. {Tags: Blog de cocina, Cocina de la Abuela, Consejos prácticos, Trucos de la abuela} {Más...}
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16 Oct 2009
Si has estado friendo un alimento de sabor fuerte y quieres volver a aprovechar el aceite, lo mejor es que empapes una miga de pan en vinagre y la frías en el aceite hasta que quede dorada.
De esta manera eliminaras todo el sabor del aceite. {Tags: Blog de cocina, Cocina de la Abuela, Consejos prácticos, Trucos de la abuela} {Más...}
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15 Oct 2009
Si vas a cocer patatas y no quieres que se rompan utiliza este sencillo truco. Para que la patata quede más compacta y no se rompa, añade unas gotitas de vinagre al agua de cocción, el ácido ayuda a que no se rompa.
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13 Oct 2009
Si se te pega un guiso a la sarten o cazuela un truco infalible para no tener que dejarse las uñas fregando, es poner un chorrito de vinagre rebajado con un poco de agua en la cazuela o sarten que se te haya pegado.
Lo dejas actuar durante 10 o 15 minutos y luego lo pones debajo del grifo, veras como la costra chamuscada sale por si sola, luego friegas la cazuela como siempre. {Tags: Blog de cocina, Consejos prácticos, Trucos de la abuela} {Más...}
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13 Oct 2009
Nos ha pasados a todas en alguna ocasión, preparas la cafetera para tomar tu café mañanero, la pones al fuego y de pronto te das cuenta que el café no sale.
Un truco fácil y sencillo para solucionar este imprevisto es coger la cafetera y ponerla en remojo en agua fría durante 10 segundos, luego la volvemos a poner al fuego.
Comprobaras que el café sale sin ningún problema. {Tags: Blog de cocina, Consejos prácticos, Trucos de la abuela} {Más...}
