19 Nov 2009
Esta receta típica de Mallorca es ideal para ofrecer como aperitivo, se suele cortar en tozitos cuadrados y esta riquisima.
Ingredientes:
2 Cucharadas de agua tibia
1 cucharadita de azúcar
1 cucharada de levadura (1 sobre)
1/4 de taza de azúcar
2 huevos batidos
7 cucharadas de aceite vegetal
1 cucharadita de sal
3/4 taza de leche
4 y 1/2 taza de harina
3 tazas de cebollas blancas cortadas en cuadritos
1 taza de pimientos verdes cortados en cuadritois
3 tazas de tomates maduros cortados en cuadritos
1/3 de taza de aceite de oliva
1 y 1/2 cucharadita de sal
Elaboración:
Mezcle los tres primeros ingredientes y ponga a subir en un lugar cerrado... en un recipiente ... {Tags: Aperitivos, Blog de cocina, Cocina de la Abuela, Cocina Regional, Trampó} {Más...}
18 Nov 2009
Es una de las recetas de la firma Philadelphia. Yo la hago a menudo y esta muy rica,
Ingredientes:
Queso untable 100g
Sal y pimienta
Aceite de oliva 1 cda
Pistachos picados 2 cdas
Perejil picado 1 cda
Salmón ahumado en filetes
Elaboración:
Mezclar bien el queso untable.
Añadir el aceite, una pizca de sal y pimienta.
Sumar los pistachos y el perejil.
Rellenar los filetes de salmón y cerrar en forma de cono o rollito. {Tags: Aperitivos, Blog de cocina, Rollitos, Salmón} {Más...}
18 Nov 2009
Me encantan los dátiles con bacón son fáciles de preparar y es un aperitivo muy común hoy en día.
Ingredientes:
12 lonchas de bacon cortadas muy finas,
12 dátiles sin hueso.
Preparacion:
Quitar los huesos a los dátiles, si aún lo tienen. Eliminar la corteza del bacon. Enrollar cada loncha de bacon con cada dátil. Freír en abundante aceite hasta que el bacon se dore. Servir caliente. {Tags: Aperitivos, Bacón, Blog de cocina, Dátiles} {Más...}
18 Nov 2009
Es uno de los aperitivos o acompañamiento de otros platos más conocidos. Es fácil de preparar y gusta a todos.
Ingredientes:
Cebolla al gusto
Maicena para rebozar
Aceite para freír
Preparación:
Una vez cortados y separados los aros de cebolla, introducirlos en una bolsa de plástico, donde previamente hayamos echado maicena.
Cerrar la bolsa y agitar varias veces hasta que queden bien rebozados. Freír con aceite muy caliente. {Tags: Aceite, Aperitivos, Aros de cebolla, Blog de cocina} {Más...}
