Rollitos de jamón y puerro
En navidad también apetece pequeños bocaditos para picar, esta receta es de uno de ellos. ¡Disfrutadlo y Feliz Navidad!

Ingredientes:

  • 1 paquete de masa de hojaldre
  • 1 paquete de queso crema
  • 1 paquete de queso crema con finas hierbas
  • 125 g de jamón picado
  • 1 puerro, limpio y cortado finamente
  • 150 g de queso Gouda rallado
  • Sal
  • Pimienta

Preparación:

Precaliente el horno a 200ºC

En un bol mezcla todos los ingredientes, excepto la pasta de hojaldre y reserva.

En una superficie ligeramente enharinada, desenrollar el paquete de masa de hojaldre en un rectángulo grande. Para hacerlo un poco más fácil, dividir la masa en dos y hacer dos rectángulos.

Extiende la mezcla de queso crema uniformemente sobre la masa.

Comenzando por el lado más largo, enrollar la masa con cuidado.

Con un cuchillo afilado cortar el rollo en rodajas gruesas y colocarlas con el corte hacia abajo sobre una bandeja antiadherente para hornear.

Hornear durante 20-25 minutos hasta que estén doradas.

Dejar enfriar sobre una rejilla de alambre, antes de servir.

{20 Dec 2009} {Tags: , , , }