Canapes de champiñones

Los canapes son uno de los conocidos aperitivos más habituales en la cocina. Su amplia variedad nos ayuda a poder presentar una fuente muy colorida a la hora de sorprender a nuestros invitados.

Ingredientes:

• 10 rebanadas de pan de molde
• 300 grs. champiñones
• 3 cucharaditas de mantequilla
• 2 morrones al natural
• Sal
• Pimienta blanca
• Albaca fresca

Elaboración:

Sacar al pan la corteza y tostarlo.
En un sartén colocar la mantequilla y cocinar apenas unos minutos los champiñones cortados en láminas muy finas, salpimentar.
Tomamos una rebanada de pan y agregamos champiñones, tiras de morrones y espolvoreamos con albaca picada